DE ALCHEMIE VAN HET DISTILLEREN

Uit een liefde voor mengen en roeren en uit een fascinatie voor Whisky (letterlijk Levenswater) is Stookhuis De Witte Raaf ontstaan.

Het omzetten van de kiemkracht van graanvruchten in een hartverwarmende 'spirit' is vergelijkbaar met hoe de toenmalige alchemisten zochten naar een manier om het Levenselixer te brouwen.

Of onze dranken je ook echt een oneindig leven schenken, dat kunnen we niet beloven. Maar bij de eerste proeverij waan je jezelf toch op zijn minst even tijdelijk in het paradijs...

op oude turfgronden - aan de rand van het fochteloërveen

De Witte raaf

in

Ravenswoud

Gevestigd aan de rand van het Fochteloërveen, op de oude turfgronden, combineert Stookhuis De Witte Raaf cultuur en natuur. Hier werkt Machiel met geduld en vakmanschap aan het creëren van levenswater, geïnspireerd op de turf geschiedenis van het landschap en de levenskracht van de natuur.

Elke druppel weerspiegelt de authenticiteit van deze bijzondere locatie en het geduldige proces dat hier plaatsvindt.

distillaat op maat

Flessen en workshops

Naast een kleine hoeveelheid Whisky en Gin die we op voorraad maken, richten we ons vooral op de productie van maatwerk: één enkele fles, speciaal voor jou gebrouwen en gedistilleerd uit vijf kilo gerst.

Daarnaast laten je het hele proces graag meebeleven in onze Workshops.

Over Machiel

"ik herken Machiel in zijn whisky's:
ze zijn geduldig en vriendelijk, maar ook complex en een beetje op zichzelf"

Contact

Neem gerust contact op met Stookhuis De Witte Raaf voor vragen over onze ambachtelijke dranken, onze workshops of voor een goed gesprek over de zoektocht naar Levenswater.

info@dewitteraaf.nl

+31 6 539 57 47 0

Compagnonsweg 56, 8427RK Ravenswoud